市にて行います刃研ぎですが、皆様に大変喜んでいただいております。「ものすごく切れました！」とメールや再度こちらに来て刃研ぎのリピートを依頼されています。街中に刃研ぎの看板が少ないのも１つかもしれません、ので出張刃研ぎなどを考えています、お客様が包丁や刃研ぎ、をご近所で６本以上持ち寄ってい頂いたら、そのお客様の所に伺って１時間程度刃研ぎをすると言う・・・「出前研ぎ屋」はどうでしょうか・・。フライパンも持参します。どこでも刃研ぎの出前です。どうでしょう？もし私の包丁を研いでいただきたい・・とお考えでしたら、工場やマンション、お店（洋裁店、服屋）に出向きます。大夫前には刃研ぎのワークショップ依頼や、とある料理教室に伺い刃研ぎ講習をいたしました。どうぞメールや意見箱からご用命、ご相談ください。ちなみに次の市での刃研ぎは１１月１０日（日）城陽の「山背彩の市」（JR城陽の駅前付近一帯）１７日芦原橋アップマーケットです。
