明けましておめでとうございます。本年も市、展示会、催事場でお会いできることを楽しみにしております。昨年鍋の修理を依頼されました。昔家内の実家で食べたな~と聞いてみると実家にあるとのこと。取り寄せてみますと飾りぬきや持ち手が同じですので、同一メーカ品です。実家のモノはガスで煮炊きできるように一口コンロがセットされ改良されております。で依頼品は火床となるところにロストルがあるのでここに炭を置いて鍋をするようです。先に鍋は十分火を入れて置き、テーブルの上では炭で追加の調理をすると思われます。写メで見つけたものはアルコールランプ使用でした。なのでアルコールランプの器を考えております。こちらのブログを依頼者が見ておられることを願って・・・既製品でランプを探してみます。



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