金属造形工房のお仕事

丸子制作

お待たせしております。丸子頑張っております。あと少しで形出来ます。ガードは材料カットしてありこの後順次制作します。忙しいことはいいことですがお待たせして申し訳ありません

ストーブ温度

宮城のお客さまより温度が低めでパンを焼いた・・・とメールいただきました。温度を上げる方法を記します。

１－炭を多めに入れて起こす

２－十分に起こして熱くなってからパン、ピザ、ナンを棚に入れる

３－温度計があれば２７０度前後を確認する・・天ぷら温度計でマックス

４－炭をいこすために風を送る・・・ドライヤー、扇風機、うちわなどで空気を送る

灰の巻き上がりに御注意ください。この時は具材はまだ棚に載せないでください。

５－円盤蓋は取り去ります。トップに缶の蓋を置いておこった炭を４～５ヶおきます。これで上部が高温となりますのでパン、ピザの表面が焼けます。

これらの工程をお試しください。風は微弱でよいでしょう。小さな卓上ファンかドライヤーで十分です。約７分後いい匂いがしましたらおいしいピザを召し上がれ。

カルシファー

昨日宮城県に炭ストーブを送りました。約２３キロでしょうか・・ヤマトさんお疲れさんです。午後４時ごろ着いた！とお客さまからSMSが来ました。大変気に入っていただいたご様子。早速炭を焚いて熱くなっています！・・・と報告がありました棚板仕様ですのでパン、ナン、ピザ、鳥、お餅、等焼けますし隅の方でサツマイモも焼けます。甘くなります。内部温度は和歌山の大き目の炭ストーブに温度計をセットしましたら、３８０度ありました！なのでピザなどは温度が高すぎ焦げるかもしれませんので、棚板にアルミホイルをい２～３枚しわしわにして引いてくださいとメールしました。たのしみくださいませ・・ｗあと丸子と８角があります。もうしばらくお待ちください。

角男２

日曜日四天王寺わっか市出店いたしましたが、すごい風が吹き荒れました・・テントが飛びそうで昼２時ぐらいにカバーを一部に手繰り寄せました。寒さ爆発！刃研ぎしましたが手がかじかんで氷りました、お客さまもいらしてましたがこちらはブースで動けずですので寒い！今週金、土、日曜日・・芦屋ギャラリーポウサンで個展です。その在庫前に炭ストーブ制作してます形出来ました。中棚用レールセット。ロストール灰受け中棚、御出来・・もう少しかかりますがお楽しみに

活躍

先日配達しました和歌山の大型炭ストーブの火入れの写メが届きました。こちらのご主人は色々なストーブを集めるのが趣味な方でした。電気ストーブ石油ストーブそして私の炭ストーブが加わりました。かっこいい写メをこちらにも載せます温度計は200度をさしており、十分に温かいことでしょう。ピザ窯での温度は２７０度で７分ぐらいです。すこしおいて２８０度前後になってからピザ、ナン、パンなどを焼いてください。美味しいにおいがしてきます。朝はこの焼ける香りだけで起きれます・・・ｗ(以前の温度計の読みを間違えておりましたので訂正しました）

大型炭ストーブ

和歌山のお客様行炭ストーブがフェンス以外できました新年の初荷となります。定盤の上を壇舎利してフェンスを制作・・・・工房の掃除がまだできておりません・・・手がいる・・・オーダーのお客様しばらくお待ちください

ストーブ制作

お待たせしております。炭ストーブ大型を制作中です。炭台も制作。ここから冬のストーブに焦点を合わせていきますが、オーダーも少しずつ制作します。薪ストーブしばしかかります。すみません。大きな作業スペースが入りますので整理を兼ねて工房の壇舎利を末にいたします。

ストーブ加工

お待たせしております。炭ストーブ加工中です。１２月冬です。この時期のいつもの風景です。まずは角男を制作大阪も寒くなりました。西日本では初雪を観測しました。急がねば・・・お待たせしております

オーダーお客様、☎のお礼

先ほど、四国高知のお客さまから、荷物のお礼の☎がかってまいりました。昨年の夏、徳島のクラフトマーケットにてフライパンをお買い求め。その夏淡路島ノジマスコーラで銅フライパンと炭ストーブをオーダーされており、先日配送しました。奥様よりお礼の電話が！うれしいですね、それとこの夏高知県で開催の「ビレッジ」に出店が決まりましたとお伝え・・・お友達も気にしておられるご様子、また夏の再開が楽しみです

エイト８角制作中

高知のオーダー品の八角炭ストーブをしばらくぶりに制作しております。２月までにお届けできるよう加工中です。週末フェスもありますので在庫も作りますがオーダーフライパンと風邪引けない状況です・・・ｗ