金属造形工房のお仕事

ギャラリーポウ

ハンズに続いて金土日、神戸芦屋のギャラリーポウ様で個展を開催します。こちらの画廊では冬場に時期、私の炭ストーブを点火、火を入れておられますので実際の暖かさを確認できます。展示会連打でストーブが遅れております、すみません、今しばらくお待ちください

リクエスト

ご夫婦が無いものを御所望！いろいろお買い求めいただいているのですが、キッチンには既にフライパンヤらパン焼き器やら、ハートパン銅などあるのですがそれ以外のフライパンをと・・・む～では、星パンは？お持ちでないとノコト、すは制作しております・・・・ｗ。作りかたが毎回忘れているので新鮮です。仕上がりはよさそうです。この形を意匠登録するかどうか…迷いますね。誰もまねできないと思います。

梅田大丸東急ハンズ店

２月９，１０，11日東急ハンズで展示販売いたしました。お馴染みのお客様が多数ご来店
下さり、毎日盛況でした。新規のお客様も駅直結のため帰郷時間があるので来ましたという
ご婦人、ピザ窯できるかと・・？問い合わせ。一番のびっくりぽんは、なんと店長さんが
江坂店の素地コーナーの方で40年前の私の名刺を持っておられました！奇遇ですね。
マネージャーが次はいつ頃？と問い合わせてきましたが、年内は難しいかもですと
お答えしました。嫁と相談して横浜当たりのハンズで出来たらいいねと・・・
将来の夢ができました。東京のお客様がずいぶん前から来ないんですか？と言われて
いますのでそろそろ進出ですかね。

群馬の森クラフトフェア

今日群馬の森より合否の手紙が届いて、選外と・・・これで３年連続で落選です。何か不向きな点があるのか？出店料を上げたため、応募数は減りましたとあるので受かる率は上がるはずですがね・・・意図おかし。来年応募し落選ならばちと考えまする。

はじかれているのか、しがらみがあるのか、審査委員は作家さんのようですので、レベルは高いと思います。知り得るなら選外の訳を教えてほしいものです。

遠赤外線

フェイスブックも致しております。そちらのお客さまからのご意見で「なんじゃこりゃ！」とびっくりするくらい私のグリルパンで食べられたお野菜、お肉がおいしいと・・私も思います、お客さまも多数の方がおっしゃいますので少し鉄やら遠赤外線やらを調べました・・・

　鉄を加熱すると分子が活動し、赤くなりついには溶けますが、赤くなる際に遠赤外線を放出します。遠赤外線は電磁波の一部であり、ウキペディアでも物体を温めると放出するとあります。鉄のフライパンや鉄のグリルパンは熱っせられて、蓄熱と電磁波の遠赤外線を２重に食品に出して調理している

　さらに分子量はヘリウム１番、アルミニウム１３番、鉄２６番、鉛８２番・・・

鉄はアルミより分子量が多いので遠赤外線の量も多い・・のでアルミのパン、ホットプレートより加熱量が多い・・・このことが調理時間短縮になり、水気が出ないシャキシャキ感がある上手い野菜炒めができます。肉も遠赤で内部まで焼き、蓄熱で外部を焼きますのでこれまたうまみ成分が封じ込められて美味しい！と解釈しております。専門家ではないのですが、７年販売してきましたがそう思いますね

展示販売梅田ハンズ１２階キッチンコーナー

連休がありますが、土日月の３連休梅田大丸１２階で展示販売をいたします。これは京都上賀茂でハンズの方がおいでになり、名刺交換の後、メールにてお誘いがあり検討しますと答えていたのが実現となりました。以前私自身も江坂ハンズにパートとして働いておりましたので、４０年ぶりの古巣で販売員です・・・ｗ。梅田というターミナルで先ほど担当者に電話しましたが立て込んでいるとノコト（月曜日午後７時ごろ）流石ハンズ、この辺りでは近鉄八尾で立て込んでいる売り場はありませんね。(アリオがあるかな？）入館証の交付や搬入手口など忘れておりますし、今やIDカードを４日分発給されるとノコト。しかしハンズで手作り品の私のフライパンがどこまで通用し、目に留まり、買い求めてもらえるのか…見てみたいところです。営業は嫁さんです・・ｗ

四天王寺わっか市２

日曜日わっか市無事終了。雨もほんの少し霧雨みたいなのが夕方来ましたがほぼ１日曇り空で過ごしました。お客さまもたくさんご来店、リピータの奥様、前回のいちでストーブ検討のご夫婦オーダーをされ、刃研ぎが１０本ほどありました。今ごろスパッと野菜を切り刻んでいる事でしょう。四天王寺さんはしばらく出れなくなります。すいません地方巡業に出かけます。こちらに告知します。